はい。丁子屋です

今日ももうすぐ終わってしまいますね

突然ですが・・・
最近、ランチでは鱧天丼が人気です

と、いう事で
皆さんにもっと知って頂きたくアップしました〜

ハモはウナギ目ハモ科に分類されています

ハモは、白身魚ですが脂肪の含有量が多く美味とされていますが、
ウナギと比較すると多少脂肪量が少なめであります

コンドロイチンやビタミンA、ビタミンDといった成分も豊富に含んでいて、
中でもビタミンAの含有量は非常に多いんですよ〜

そして

そして

コンドロイチンは、老化を防止する働きがあると考えられています

と、言う事は・・・
忘れっぽい私にはピッタリな食材と言う事です(笑)
まだあります

利尿作用やむくみの除去、便秘改善といった薬効があるんですって

さらにもうひとつ

明日の日替わりは

鱧天丼

ソース焼きそば

丁子屋御膳 です

これを読んで下さった方々はきっと明日は鱧天丼を食べに・・・
来て下さい(笑)
お待ちしています〜


posted by tyoujiya at 23:36|
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